 所在地 | Louisville |
| TEL | 不明 |
| マスターディスティラ | Parker Beam |
| 使用原料の比率 |
コーン86% ライ麦6% 大麦8% ==小麦使用の銘柄== コーン75% 小麦20% 大麦5% |
| 原酒が使用されていた銘柄 |
Old Charter I.W.Harper ＝小麦使用銘柄＝ W.L.Weller（Old Weller) Van Winkle(Old Rip) |
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〜I.W.バーンハイムによって開かれた蒸留所〜
バーンハイム蒸留所はI.W.HARPERで知られるシェンレー社がかつて所有していた蒸溜所であり、バーンハイムの名前は、I.W.HARPERを産み出したI.W.（アイザック・ウルフ）バーンハイムに因んでいる。この蒸溜所は後に、ユナイテッド・ディスティラーズ＆ヴィントナーズ(UD)社へ所有権が移り、I.W.HARPERおよびOLD CHARTERが生産されていた。また、UD社はLouisville地区にフィッツジェラルドやオールドリップ・ヴァンウィンクルで知られるスティッツェル・ウェラー蒸溜所を所有し、様々な名品を生み出してきた。
現在、この蒸留所を所有しているのはヘヴンヒル社で、蒸溜所の呼び名も「ヘヴンヒル・バーンハイム蒸溜所」となっている。
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