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Brown-Forman蒸留所 | |||||||||||
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〜There is nothing better in the market.〜 There is nothing better in the market.〜市場でこれに勝るものなし。これはこの蒸留所で作られるOLD FORESTERのラベルに記されている文字である。 これは、かつてバーボンが樽売りであった頃、安酒を混ぜたり薄めたりして販売するということを防ぐために、瓶詰めで密封して売り出された際に初めて記されたものである。 こういう「高品質なバーボンを作る」という姿勢は今でも頑なに守られている。 現在、この蒸留所で作られているバーボンは2銘柄。OLD FORESTERとEARLY TIMESである。EARLY TIMESはライトな性格のバーボン。OLD FORESTERは深みのあるバーボン。 2003年、「アロマの神様」と言われたリンカーン・ヘンダーソン氏が引退し、彼の後継者であるクリス・モリス氏によって2つの全く異なる性格のバーボンが丁寧に作られている。 現在、ブラウン・フォーマン社ではLabrot & Graham蒸留所をオープンさせ、WOODFORD RESERVEという銘柄を生産している。 |
ex-Master Distiller: Mr.Lincoln Henderson |