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ブラントンの眠るH倉庫 | |||||||||||
〜ブラントン大佐が育んだ名門蒸留所〜 エンシェント・エイジ蒸留所はケンタッキーの州都であるフランクフォートにあります。 かつて、この蒸留所で55年にわたりバーボンを育みつづけた「ディーン・オブ・ケンタッキー」つまり「ケンタッキーの長老」として尊敬されたアルバート・ブラントン大佐という、バーボン作りの名人がいた。彼の名を冠した「ブラントン」はシングルバレルのプレミアム品として有名です。 ブラントンは4年の熟成を経た原酒をElmer T. Leeが一樽一樽ティスティングし、選ばれた樽のみがエンシェントエイジ蒸留所のH倉庫でさらに4〜6夏を過ごす。こうしてブラントンは産み出されるのである。 |
こうして一瓶一瓶 手作業でラベルが貼られる。 |