コーン、梅、黒砂糖の香り
強烈な酸味。
立ち上がるとLowland Maltのような香り。

　スコッチシングルモルトのボトラーで有名なケイデンヘッドのバーボンです。
　ケイデンヘッドは6年物と9年物のバーボンを発売しています。
　いずれも、エンシェントエイジ蒸留所で蒸留された原酒を購入して瓶詰め
した物のようです。最初の一口は、強烈な酸味が口中に広がります。
　「これが、バーボンか！？」と考えさせられてしまうような味です。
　しかし、時間と共に酸味が和らぎ、最後にはローランドモルトのような落ち
着きのある味わいに変化していきます。このあたりが、流石はケイデンヘッド
です。飲み方は、ストレートでどうぞ。