Crown Derby 12Yo.
Crown Derby 12Yo.
味のものさし
外観
  項  目  
 値 
色の濃さ(透明=1〜真っ黒=10)
透明度(濁って向こうが見えない=1〜限りなく透明=10)
味と香り     
  項  目  
 値 
甘さ(とても辛いバーボン=1〜とても甘いバーボン=10)
香り(アルコール臭のみ=1〜香りの洪水=10)
コク(まったくコク無=1〜ドロドロにコクあり=10)
他にどんな味や香りが際立ってたか
 非常にしっとりとした味。上品な甘みと、とろりとした味わい。
 バーボン初心者にぜひお勧めしたい銘柄です。


コメント
 ケンタッキーといえばダービーが有名です。
 そのダービーに因んだ名前が付けられています。
 原酒はバーズタウン産。酒質の感じから見て、ヘヴンヒル産でしょう。
 口当たりもよく、12年熟成のコクもあります。
 エグ味は少なく、しっとりとしています。
 この口当たりのよさ、昔のメーカーズを思い出します。
 呑みかたは、ストレートまたはロックでどうぞ。