Elijah Craig 12Yo.
Elijah Craig 12Yo.
味のものさし
外観
  項  目  
 値 
色の濃さ(透明=1〜真っ黒=10)
透明度(濁って向こうが見えない=1〜限りなく透明=10)
味と香り     
  項  目  
 値 
甘さ(とても辛いバーボン=1〜とても甘いバーボン=10)
香り(アルコール臭のみ=1〜香りの洪水=10)
コク(まったくコク無=1〜ドロドロにコクあり=10)
他にどんな味や香りが際立ってたか
 シェリー酒のような香り

コメント
 とても、コクのあるバーボンです。このバーボンはヘヴンヒル社の製品です。
 この名前は、1789年にとうもろこしを主原料にしたウイスキーを初めて作ったと言われる、牧師「エリア・クレイグ(Elijah Craig)」の名前に因んでます。
 一口目から濃厚な香りが口中に広がります。しかし、結構呑みやすい酒ですから、バーボンをあまり飲んだ事の方にぜひお勧めします。
 飲みかたは、ストレートまたはロック(氷が溶けないうちに)でどうぞ。