枯れ草、カラメル、樹脂香、シェリー酒
Evan Williamsの１５年物です。１５年熟成となると、樽の成分をかなり強く感じます。
ちょっと香りを嗅いだ段階ではシェリー酒の様な香りも感じます。甘みも強く感じられ、これも樽の成分であると考えられます。
食後酒にも食前酒に使えそうな銘柄です。
飲み方は、ストレートまたはロックでどうぞ。
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| 味のものさし | |
| 外観 | ||
| 色の濃さ(透明＝１〜真っ黒＝１０） | ||
| 透明度(濁って向こうが見えない＝１〜限りなく透明＝１０） | ||
| 味と香り | ||
| 甘さ(とても辛いバーボン＝１〜とても甘いバーボン＝１０） | ||
| 香り(アルコール臭のみ＝１〜香りの洪水＝１０） | ||
| コク(まったくコク無＝１〜ドロドロにコクあり＝１０） | ||
| 他にどんな味や香りが際立ってたか | ||
枯れ草、カラメル、樹脂香、シェリー酒 | ||
| コメント | ||
Evan Williamsの１５年物です。１５年熟成となると、樽の成分をかなり強く感じます。 | ||
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