Evan Williams 7Yo.
Evan Williams 7Yo.
味のものさし
外観
  項  目  
 値 
色の濃さ(透明=1〜真っ黒=10)
透明度(濁って向こうが見えない=1〜限りなく透明=10)
味と香り     
  項  目  
 値 
甘さ(とても辛いバーボン=1〜とても甘いバーボン=10)
香り(アルコール臭のみ=1〜香りの洪水=10)
コク(まったくコク無=1〜ドロドロにコクあり=10)
他にどんな味や香りが際立ってたか
アーモンド、枯れ木、ほのかな酸味


コメント
 Evan Williamsの7年物です。ずっしりとしたヘヴィーな味わい。そして、穀物の香りも感じられ、バランスが非常に良いバーボンです。
 米国内では7年物がスタンダード。バーボンの味の基準として是非飲んでほしい銘柄です。
 飲み方は、お好きなスタイルでどうぞ。自分の基準を見つけてみて下さい。